Archive for Reflexiones

Hacer pan (2)

En esta segunda entrada sobre hacer pan (ver la primera aquí) voy a incluir algunas reflexiones acerca de lo que esto significa para mí. En sucesivas entradas pondré una receta sencilla de pan con masa madre, y daré las indicaciones para hacer nuestra propia masa madre, porque el sabor del pan hecho así y el mismo proceso de hacerlo es totalmente diferente, y para mí merece la pena ya que es relativamente fácil. Seguir leyendo

El reconocimiento

Un buen caminante no deja huellas

Tao Te Ching (Lao Tse)

Quizá este mensaje nos sorprenda y no lo entendamos bien al principio, porque a lo que estamos acostumbrados es a lo contrario, a querer dejar huella, a que se reconozca lo que hacemos, incluso en algunos casos, a ser famosos o a perpetuarnos a través de nuestros hijos.

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La confianza

Creo que es más difícil confiar que desconfiar, pero la vida se hace más dura si desconfiamos. Confiar nosotros mismos y en los demás supone una apuesta, creer que en todas las personas, en el fondo, hay algo bueno. Es posible que sea así o no, pero intentar mantener esa actitud ante la vida es como sentir una brisa fresca cuando estamos acalorados.

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El camino es la meta

“Aprenda inglés… sin esfuerzo”. “Consiga unos sorprendentes abdominales… con solo 5 minutos de ejercicio al día”. Es la máxima que gobierna la vida de muchos de nosotros: lo importante son los resultados, mientras que el proceso, cuanto menos esfuerzo requiera, mejor. Para ello hemos inventado muchas cosas: máquinas que nos simplifican la vida, comida precocinada, centros comerciales donde comprar de todo…

sin esfuerzo

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La gratitud

De otra entrada anterior nos quedó pendiente una de las meditaciones que podíamos hacer ante la comida. En realidad, lo ideal sería hacer primero algunas veces la meditación que propongo en nuestro cojín de meditación (o el lugar donde meditemos), hasta interiorizarla, de forma que luego, cuando vayamos a comer, solo tendremos que evocarla durante unos segundos.

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Alimentación consciente 2

En una entrada anterior hablaba de que podíamos considerar la alimentación consciente a dos niveles: el primero referente al tipo de alimentos y el segundo al acto de comer. En la anterior entrada toqué el primer nivel y en esta entrada hablaré del segundo.

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El silencio

Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio, no lo digas

Proverbio árabe

Esta frase no la he copiado de ningún libro de citas: aparece en el vaso del cuarto de baño de la habitación del Lar del Cuco (no gano comisión por hacerles publicidad, es que se está muy bien aquí y me gusta venir), donde estoy haciendo un breve retiro de meditación en silencio.  Seguir leyendo

Cocina y meditación (2): la motivación

En relación con la anterior entrada sobre cocina y meditación, hoy me he encontrado con un texto de Rigzdin Shikpo que sintetiza bastante bien cuáles son las características de nuestro estado habitual de conciencia, cuando no aplicamos la atención consciente:  Seguir leyendo

Alimentación consciente 1

Podemos hablar de alimentación consciente a dos niveles. El primero es un nivel general, relativo a qué tipo de alimentos comemos, cómo enfocamos la alimentación, etc., de lo que hablaremos en esta entrada.  El segundo se refiere al acto de comer, al momento en el que estamos frente al plato, y de ello nos ocuparemos en otra entrada.

Comercio de proximidad

Mercado en Bamberg (Alemania)

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Cocina y meditación (1): la atención consciente

zen-meditation

Os propongo que consideréis las diversas propuestas que aparecerán en este blog como invitaciones a experimentar, avivir sensaciones diferentes de las habituales, como si fueran recetas de cocina nuevas. Hay personas que cuando se les ofrece probar un plato desconocido arrugan la nariz y lo rechazan. Otras están abiertas a probar esos sabores desconocidos, sabiendo que si no les gustan, simplemente bastará con no volver a probarlos, pero que quizá quepa la posibilidad de que sí les gusten, y que puedan incorporar una nueva receta a su vida, enriqueciéndola así. De la misma manera, estas reflexiones son sugerencias para probar, experimentar, sentir, y aceptar o rechazar según el resultado.

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